宮迫博之がオーナーを務める焼き肉店「牛宮城」は、3月1日でオープン1周年となる。開業当初は、連日人気YouTuberや芸人などが来店し、おおいに賑わった。「焼肉コース」は予約受付開始と同時に即埋まるなど、大人気ぶりを見せていた。 【写真多数】来店した人気YouTuberや芸人など(コメントあり) 本誌もオープン直後、江頭2:50や西...
https://news.yahoo.co.jp/articles/589647f208037d122f46e69891e265839480a360
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1健在だったんだ どうでもいいけど12 7
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2知ってる人は知ってる人気店の予約状況の推移が分からないが、世の中当日予約可能の店なんて腐るほどあるんだしバブルなんてものはいつかは終わるって歴史的に日本は学んでるでしょう。 行くことは無いがこれだけ知名度の高いチェーン店以外の店でオープン1年の地方の人でも知ってる店は日本にこの店しかないと思うからそれだけでも充分凄いと思うけどね まぁ知名度と客が入るか当然別だけど22 10
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3一度宮牛宮城に行きたいわ。3 3
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4あたりまえやん。たぶん1回の食事代で安安の焼肉10回は行けるでしょ?笑3 2
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5そもそも何で焼肉屋やったん?2 2
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6つまり簡単に言えば余裕がないってことでは まあこの人のお店行くぐらいなら 叙々苑の方が 安心信頼できるよね、25 15
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7一昔前はちゃんこダイニング若って 若乃花の名前のちゃんこ屋が全国にできたけど 全部潰れた。所詮そんなもん。 飲食舐めんな。7 1
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8もう投資分は十分回収できたんじゃないかな2 1
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9予想よりはもってる2 1
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10実は、すごい赤字で…ってよくある話。3 1
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11まだ生き残ってたのね すぐ潰れると思ってたけどあれから1年もたったですね3 2
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12元取るためには最低3年から5年やってそこから初めてプラスが大きくなるのが飲食店。 1年で傾いてる予兆が出てるなら、元取れずに終わる確率が高い。うまくいく店は開始から5年ぐらいは売上がどんどん上がりますからね。6 2
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13潰れたらニュースにしてくれ3 2
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14はじめにどの位の投資をして、どの程度の客単価で、利益率がどれほどなのか何も知りませんが、焼肉店なので設備投資もかなりかかってるだろうね。 減価償却ができたなら、焼肉店は飲食店の中ではボロい商売なので儲かりますが、他店との差別化も難しいので話題性がなくなれば、結構きついかなとは思います。 一度も行ってないから勝手な想像ですけど。20 5
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15数か月で撤退すると思っていたので1年持ち堪えたのは予想外でした。 高額家賃、人件費、仕入等、出ていくお金は相当なものだと思います。 2年目を迎えられない飲食店が多いなか頑張っているのでしょう。1 1
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16記事の通り、ここからが大変だね。7 1
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17何が言いたいニュースなんでしょうね。 毒にもクスリにもならないとはこのことでしょうね2 2
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18芸能人が経営する店って飽きられたり、話題性が無くなったら終わりなのが通例。良く保ってる方だと思うけど。正直、牛宮城に行くなら叙々苑に行くな。4 4
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19もう芸人でもユーチューバーでもなく、ただの焼肉屋さんですねww1 1
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20いやいや、焼肉店でずっと予約でいっぱいなんてないやろ。叙々苑ですら空いてるでしょ。これが普通なんよ。予約が空いてるから赤字とは限らん6 1
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21最初はだ話題作りのお試しで行くかもしれないけど値段と味が見合わないと行かなくなる。飲食店は結局味なんですよね?3 2
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22これからが勝負でしょうね 渋谷だから行かないけどw6 3
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23売上の変動とかは分からないけど、1年経って、物珍しさもなくなって、興味もっていた人達も一周して、従業員の店内オペレーションも慣れてきたんじゃないか。 あとは、どんだけの利益が出ているの知らないが、大事に守るのか、2号店を出すのか、別コンセプトの新店を出すのか、経営者としての判断だろうな。宮迫は、目立ちたがりだから、1店舗を守るっていう判断は出来なさそうだし、今以上に売上を伸ばすことも出来ないだろうな。18 6
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24大手並みにメディアに露出してる。すごいことです10 7
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25よく1年持ちましたね これからが本番です これまでに回収が出来ていなければ、長くはないでしょう3 1
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26現状どうなってるか分からないけど家賃はスポンサーが持ってくれるみたいな話だったような。家賃負担があるかないかは相当経営に影響するからその辺を上手くやってるんだろうな。7 2
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27何十年も続く店じゃないでしょ。宮迫さんもわかってるよ。話題だけで、とりあえず開店予算くらいもうけだらオッケーでしょ。借金になんなかったら、そろそろ潮時だわ。もう目新しいものないから。25 6
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28地元の焼肉屋の方が断然美味かった。2 2
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29>今年は牛宮城にとって厳しい年になるかな ヤフコメ住民はそもそも1年持たないと言っていた。4 2
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30ものめずらしさと、お仲間YouTuberや炎上芸能人とで、カンフル剤使いまくってきたから、引くときも一気にきそう。3 2
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31芸能界辞めた奴の記事なんかいらん。1 1
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32単純に1年間の経験値が元にオペレーションが整ってきたという解釈が全てだと思う。7 29
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331年は当然やって芸能人で資産もあって 何よりも顔とかがあるから。 こっから興味本位でいくやつは1年目で やり終わってるから、リピーターをどんなけ 作れたかやけど 無理やろw2 3
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341年、もったのが凄い? いやいや、これだけの有名人が あーでも、ない、こーでもない とかやってるんだから そんなの当たり前でしょ! 問題はここからです5 2
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35飲食は難しいですよね。いいところで止めるか、完全に譲るかしないとね。2 1
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36宮迫ほどの知名度があれば1年は持つでしょう 3年持つかどうかだね6 4
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37飲食は3年継続が一つの分岐点 頑張れーーーー4 3
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38一回目は、youtube、SNS、友達の会話、ネタにできる話題料込みだったからリピートは少ないと思う。一巡してしまったのかな7 2
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39リピーターが多くついくれるかくれないか。働いている従業員はどういう感触なんだろうか。お客も大切だけど従業員の入れ替わりはどうなのかな?そのあたりで先行きが決まりそうな気がする。39 8
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40今ならまだ買い手が付くのでは さっさと売って逃げた方が良いのでは3 1
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41働いても働いても税金でかっさらわれてるから、飲食に金回せね~わ。11 3
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42今年には閉店するかな?11 6
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43いい加減につまらんギャグポーズいらん12 7
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44美味しい店はいっぱいあるから、一年もったので成功ですね3 1
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45芸人仲間やユーチューバーや会社経営者などが祝儀みたいに数十万、100万単位落としていくのもザラ。たった1年だけど、とんでもない売り上げを上げてると思うよ。4 1
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46飲食店経営は、甘く無いですよ3 1
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47食べに行った人達の感想を聞きたいな。5 1
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48よく1年持ったってコメント多いけど、そりゃ宮迫ぐらい資金があれば1年ぐらいは持つやろ。2年目3年目も持たせようと思えば持つ。ただ儲からんやろから、それでもやるのか、アホらしくてやめるかは宮迫次第。22 8
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491年なのか〜早いですね 来年はいけるかもしれません3 2
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50「本誌は同店の関係者に取材。開店までの一連の騒動は「茶番だった」とし、開店延期も、トラブルを乗り越えたことを話題にするための “演出” だったとの証言を報じている。 この点については、当時、同店は「注目を集めるために、わざとオープンを延ばしたなどは一切ございません」と否定していた」 宮迫が焼肉屋をヒカルと共同で経営するキッカケは、吉本に嘘をつき、闇営業してたからでその会見で後輩に促され渋々釈明、それまで吉本幹部への嘘がバレて辞めた。 ヒカルとも品質管理など経営面で軟弱な部分を推し進めようとして当初と方針が違うとヒカルは撤退。 宮迫は本当に信用出来ない人間って凄く納得58 12
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51東京に遊びに行ったついでに食べてきたけど 2度目はないかな。 リピーターになるかはさておき自分のような地方からの客はこれからも来そうな気がする。14 2
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52遂に 芸人≪焼き肉店オーナー の話題になって来たか。 もう宮迫さんでは笑えんな。7 12
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53来年には消滅するだろうから食べるなら今のうちかな2 5
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54さすがに1年は店を開けれるとして、今後はこの1年の収支次第。 結構な黒なのかな?5 1
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55美味しい焼肉も宮迫の顔が頭をよぎると不味くなる ましてや、まずいとかいってスーパーの肉だして炎上してた動画も茶番だったとはファンもドン引きであろう12 10
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56こーゆー記事書くなら現地レポートすりゃいいじゃん HPに当日まで予約を承っておりますなんて書いてあったから予約空いてると思って書いてるのか?20 9
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57闇営業があって、今ここにたどり着いてると思います。 人を使って売上上げる難しさや、日銭商売ゆえに日々改善を していかなきゃいけない忙しさにコロナ禍の低迷。 1年やって、それなりに培ったモノがあるはずです。 それを活かして、今後もそちらの世界でがんばってください。 個人の意見としては、画面を通してみることは、まだモヤっとした 抵抗感があるので、すみません。98 36
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58場所も金額設定も会社の経費や接待で食べる店でしょ? 一回りして結局自分の財布からお金を出すなら他に行くって5 1
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59飲食店は味か良くても、場所が良くても、話題性があってもそれだけで長続きさせるのは至難の技。いつかは飽きられる。 飽きられないためには優秀なマーケッターの助力が必要だ。オーナーにブレインはいるのかな?4 2
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60旨い物を提供できるなら宜しいのでは?お金持ちしか行けないけどね。2 1
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61飲食店の殆どが数年で閉店する。13 4
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62てか金持ってる仲間とか身内で金まわしてるだけやろ。一般人がはらえるわけないやん。2 3
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63中々TVに復活できないですよね。 なぜだろう。2 1
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64長く持つ焼肉屋って昔ながらの店くらいしか聞いた事が無い 初期投資も大きく割りに合わない8 4
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65もう芸能界には戻らないで欲しい。10 8
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66デヴィ夫人の意見のぼったくりで金額と味が見合っていないというのがあったからなぁ…牛角くらいお腹いっぱい食べる方が満足できるかも。1 1
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67最初からわかってたこと 半年〜一年は人気は続く、その先はコロナが落ち着いて東京に遊びにきた人が話題として来る率も上がる、問題は更にその先。 色々コロナが落ち着いた時にも来てくれるリピーターがどれだけいるか? また、宮迫のあの横柄な態度でも気にしないと言う人はどれだけいるか?マスコミ無料アピールも出来なくなった2年目3年目が本当のこの店の評価でしょう1 2
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68顔見知りが御祝儀かわりにひと通り来店した あとこそが勝負どころですよ。4 1
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69記事になるって事は。大丈夫3 1
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70宮迫は駄目で、兼近はオッケーなんだよなぁ… テレビ業界の基準が良くわからんわ。25 7
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71ご祝儀予約は終わり。 もし、リピーターが付かなければ今年で終わるぞ。3 2
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72結局宮迫が、店に出ないと集客は難しいんじゃないか?あとは中国人に来てもらうしかない。コスパが良いわけじゃないしね。4 1
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73逆に前々から一度は行ってみたかったのだが先入観でどうせ当日予約もできないだろうなぁと思い込んでいた。 更に当時予約なしでフラッと入れるくらいの方が好き。前もってガチガチに予定を入れてしまうのは自分の性格上ムリだから。 練馬区に住んでいるが多分、近くにあったなら好奇心が原動力の私はすでに行ってると思う。18 73
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74金儲けしか頭にないのか?社会にボランティア活動でもしたらどうだ?4 5
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75行ったけど まーね って感じ もう行かないよ13 7
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76自分は焼肉ライクで十分かな〜7 2
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77なんだかんだ1周年記念までお店がもってるんですからすごいと思います。 2年目からはリピーターがいないと速攻店傾きますので、これからが勝負どころかと思います。798 99
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78ヤフコメの件数からも現在の注目度の低さがわかりますね。傷口が浅い内に早めに閉店したほうがいいですね。宮迫に経営能力はないですよ。4 6
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79観光地として細長く生き長らえる事はできそう 話題があるうちに何店舗かだしたらよかったかもね 短命前提だけど…4 6
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803年続いたら食べに行ってあげるよ!!2 3
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81宮迫が店頭に立って「いらっしゃいませ~」って言うだけで全然違うと思うんだけどね。4 1
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82かなり前から大人数の当日予約出来てましたよ??4 1
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83肉の質落としたな、宮迫でも1年間知り合いで埋めれるわけないし、新規が興味本位で行くには高いし、新規頼りってわけでもなく、 単純に初めは美味かったからリピーターがついてたのを、利益が欲しくて質下げたと思う、これすると客はすぐ気付くから、まだ致命的でないうちに質を戻した方がいい、11 17
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84話題性だけで保ってる店。 もうすぐ潰れるんだろなぁ。4 2
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85芸能人に会えるかもって感じで行く人もコスパの悪さに再訪はないでしょうね。 店に宮迫氏もいないし、、 良い肉食べたいなら、ホテルの鉄板焼き屋で神戸牛食べるか、まぁ焼肉なら叙々苑行くよね。。 私は、はっきり言って2度目はないです。2 3
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86いやそうだろ…開店ブームが続くなら俺だって焼き肉屋やるよ。 なんだかんだ 続くんじゃないか?2 1
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87よく言うよ。 最初は3ヶ月持たないとか色々言っといて26 7
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88落日来ましたか。5 6
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89初期投資回収し終わったら 辞めてもいいんじゃないかな? 家賃280万円はやっぱキツいよ 初年度の売上バブルは見込めないし 日が経てば経つほど宮迫という『引き』は 弱くなっていくんだから10 2
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90美味しいんですよ、普通に。 価格もそれ相当。 でもここ、良くも悪くも個室なんですよ。 だから効率悪いです。14 26
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91あの場所で1年もったら大したもんだろ。1 1
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92あんなにすぐ潰れる、ぼったくりなど言われていて無事に一周年良かった。予約とりやすくなったのは当たり前です。 宮迫さんは時々しかお店に顔出してないようですけど、それでもお客様が来ると言うことは、従業員の皆さんの努力と味が評価されてのこと。話題性なんて飲食店には必要なく、当初が異常だっただけです。今後は本当に宮迫オーナーの経営手腕は問われると思います。YouTubeなんて辞めて実業家に本腰入れると違う才能が開花するかも。23 91
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93なんだか非難ありきの記事だな 宮迫になんか恨みでもあるんかね3 3
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94予想できた流れやろ しばらくの間は知名度だけで人が来る インフルエンサーには動画になるし一般人も話のネタになるだけの来店 味と値段に納得できるリピーターが作れれば維持はできるかもしれないけど評判よくないやん あとは店の商標権をつかって弁当なりECの方で利益だす方向でしょう3 2
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95もう下るしかないな 客が減って売上あげるために肉の質を落として対応した時が終わりの時9 6
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96この人、キッチリと事務所の指示に従っておけば今頃は芸能界に復帰できたんやけどな。 exitみたいなエグい内容でもなかったのに。 人柄って大事やね。15 4
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97なんだかなあ。こういう記事しか書けないかねえ。バブルが終わった?焼肉屋だぞ。そもそも話題性をもってなんぼやん。それが落ち着いたら(落ち着く前から)、次を考えてるよ。こんなもんを記事にするのか。暇やなあ。悪意のある暇人。3 4
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98先日、YouTubeでカラテカ入江さんとコラボ。入江さんがお店を掃除する場面で、トイレ床が汚いのなんのって…あれはないわ。3 2
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99ホームページから予約を見てきたけど土日を含めてほぼ予約可能。一部時間の土日は埋まってたけど。二年目三年目は値段的にも庶民が行くような店ではなさそうだし、口コミを見ると富裕層が何回もリピートするようなお店でもないようです。 今年は牛宮城にとって厳しい年になるかな225 17
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100この記事から得られる 新たな?情報は何か、(無理やり)探したら ① >牛宮城メインの動画はほとんどありません。 ② >公式サイトを見てみると、《ご予約は当日まで承っております》と記載されています。 当初の “バブル” は終焉を迎えた ③ >あれから1年――話題性がなくなってきた こんな記事で良いのか?w 記者のプライドは無いのか?w5 1
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101開店延期や一連のドタバタが注目を集めるためにやっていないのであれば、今後課題となるリピーターをどう増やすかについて真剣に取り組みなさっていると思います。 お笑い芸人だった過去は忘れて、これから先は焼肉屋として頑張っていって欲しい。29 56
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102すげーなFLASH 事実無根の記事でも過去本誌が報じたって書くもんな 米4キロで買い占めたとか言ってた記者と同じヤツなんちゃうか1 1
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103開店当時来てくれたインフルエンサーやらでリピーターになってくれた方は何人かいたのかな?15 3
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104戻ってくるインバウンドにアプローチしてんのかな2 1
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105飲食店の閉店率は1年目で約3割。 2年目になると約5割が閉店し、3年目では7割にも達するらしいけど、リピーターが絶対条件だよねー256 12
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106どんなとこでも宣伝してたら3ヶ月位はバブルだろうよ、それよりコロナ禍過ぎて観光やリピーターが来なければヤバいよね。3 3
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107新規需要が終わり、昨対も右肩下がりに低下は予想の範囲内でしょうけど・・ 今後、価格なのか?質なのか?サービスなのか? 顧客を振り向かせる『二の矢』を打てるかが勝負だろうね。 今までと同じ『宮迫』が売りなら 過去にも数多くある大物芸能人の出店→閉鎖、閉店の道へ落ちるを辿るのかな? コストが高い立地だから打てる矢も限られてくる。 どうなるか? 見守りましょう・・。。18 5
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108逆に1年ももったんだから、もうそろそろ良いでしょうって感じかな。 次はタピオカミルクティー屋でもやったら?2 1
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109最近、外食を全くしてません。しゃぶしゃぶのチェーン店、串カツのチェーン店の2つに去年いったくらい。そんな私にこう言う高額焼肉の店は一生、縁はないと思います。 とりあえず、1年やってこれたのは良かったんじゃないですか?正直に言えば、コロナ禍で開店しても半年もたないと思ってました。6 7
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110値段が手頃だったら行ってみたいけど。10 11
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111最近の若者の迷惑行為の対象にならないように気をつけなきゃね。あんまり出しゃばるとそういう危険を危惧します。4 2
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112一巡して新鮮さも薄れたしね2 2
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113ここからが正念場ですね。8 7
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114いや、終焉も何も普通じゃないの? 落ち着いた、て事だろうし。 物価が、電気料金が、なんて言っているような状況だから、出費おさえて遣り繰りして、みたいになってきてるのもあるんじゃないかな。 結局のところ、宮迫を貶めていればヤフコメ民が喜ぶだろう、程度の軽さを感じる記事だった。10 13
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115飲食店なんて10年もつところなんてないと言われてるくらい 今回のような企画的な店はピーク過ぎたらあとは減ってくしかない3 2
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116デビさんが、予約していったら、ボッタクリだったって、枡53でバラしちゃったじゃない。 飲み物が、22万円からって、あのお方でも、さすがにビビったって!。 まぁ、よく1年持ったよ、芸能人を招いたかいがあったって。 新規開業の飲食店のうち3年後に90%のお店が消える現在だから、どうなるかな、Youtubeで稼いだほうがいいと思うけどね。53 12
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117なんだかんだで東京は人多いし、物珍しさで1回食いに行くとしても途切れることが今まで無かったんだろう。 これが四国の片田舎で店開いたら2か月も持たないだろうな。3 3
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118デヴィ夫人がボッタクリって言っていたのには吹いた。5 2
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119東京住みだけど、他のそれなりに名の通った焼肉屋に行った方が楽しいと思うわ。4 2
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120想定内3 1
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121話題性が無くなったら終わりでしょ。 宮迫もその焼肉屋も。3 2
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122一晩で800万使ったタクシーのCMの人もいるし、大きなお世話。2 1
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123ホリエモンとかは半年もたないって言ってたけど、何だかんだで続いてるのはすごいね。でもけっこう人遣いは荒いらしいからそこは何とか改善して欲しい。 元スタッフのタレコミみたいなの見たけど根っこの部分はあんま変わってなさそう。39 8
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124それなりの資金があれば1年くらいは持たせるのは普通です。 3年くらい続けば先が見えてくるので3年続けば飲食経営としてる初めて言えるでしょうね。6 8
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125これまでよく頑張ったことにしてあげてと思う。1 1
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126なんだかんだで1年もったのは立派です。 しかし2年目以降はもっと厳しくなるだろうから、ここからが正念場でしょう。 ちなみに私は行きませんけど。505 62
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127閉店前に一回行こうかな。2 1
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128美味しいけど値段ほどの価値はない店。2 2
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129どの店もそんなもんですよ。 それを、鬼の首をとったようにフラッシュさん。 ご自身の発行部数が激減りなのを、 心配した方がよくないですか?76 32
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130一年もっただけでも、凄いと思うよ。これから、忘れ去られていくとどうなのかなと思うけど。3 1
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131もうこの人のニュースはどうでもいいよ!12 6
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132宮迫に前向きなコメントはBAD付きやすいですが、それでも敢えてコメントしますけど、 当初は一年も持たない、客来る訳がない、芸人なんか当然来ない、なんて徹底的に叩いていたマスコミの皆さんも、結局全部見事に裏切られ、素直に謝罪すると思いきや、今度はネガティブな情報の粗探しですか それだけ調べているのならご存知でしょうが、現在牛宮城は近くの大手企業の打ち上げや接待の場に利用され定期的に客が入っている状況 勿論当時より予約は取れやすくなっているものの、スポンサーも数社ついていてとある有名芸能人とのコラボワイン等もあって、相変わらずの盛況ぶりですよ ていうか昨日上がった動画、件の問題の張本人カラテカの入江とのコラボ動画でしたけど、牛宮城で撮影してるんですけどね43 132
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133わけのわからん水の舞とかいう奴はリアルに見てみたい2 1
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134みやたこですが全国展開広がらずスクラップ&ビルド続きなんだから より投資額の大きなオオバコの焼肉は内情は厳しいのではないか なんせ人が関わり過ぎてて皆んなで分けたら宮迫の手には残らないだろう 吉本に引かれようが数時間の収録でアメトーク一本で自分一人に100〜200万のギャラがどんだけ美味しかったか 後悔真っ只中だろう3 3
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135そう遠くないうちに潰れるイメージしかないけどな3 2
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136珍しもの見たさや、YouTuberの浅はかな便乗目的等で一過性の繁盛をしただけで、通常なら1年保ってない。それに、当の本人もYouTubeで飽きられてるし、アンチも多い。先細りする未来しか視えないよな。安易にYouTuberで銭を稼ごうとして多くを失った芸人の成れの果て10 6
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137行ける金はあるが絶対に行かないな、理由は簡単宮迫が、嫌いだから。12 8
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138悪意ある記事だけど当時1カ月で潰れるってバカにしてた人は多かったよね。 有名とか無名とか関係なくあの場所で1年間続いたのなら立派だし努力無しで継続出来るほど簡単なことではないでしょう。33 11
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139話のタネに一度行ってみたいのよ。3 3
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140まあ、でしょうね。 予約取れても行かないですが。2 2
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141牛宮城、行きました。 美味しかったです。 値段は高めですが、渋谷の一等地だし、 食べた後で話題にもできるので良いとおもいます。 また行きたいです。38 101
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142まぁでもこの、コロナ禍、物価高、円安、などの最悪のタイミングでオープンして頑張ってるのは確かだとは思うw17 6
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143デヴィ夫人をはじめ、本物の金持ちの方が ぼったくりや金額と味が見合っていないなど 厳しめの意見があった。 立地などで高額にしないとやっていけないのはわかるがメニューの改善や価格設定をもう少し下げないと間違いなく潰れると思う。160 8
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